DonnaFugata

Donnafugata: un nome che parla di Sicilia

Il nome e il logo aziendale sono un omaggio alla storia e alla letteratura siciliana, in cui si intrecciano i destini di una regina in fuga e il celebre romanzo Il Gattopardo. Il nome Donnafugata, letteralmente "donna in fuga", fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone che ai primi dell'800 - fuggita da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche - si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Questa vicenda ha ispirato il logo aziendale, ovvero l'effige della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. Fu lo scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa, nel romanzo Il Gattopardo, ad indicare con il nome di Donnafugata quei possedimenti di campagna del Principe di Salina che accolsero la regina in fuga e che oggi ospitano i vigneti aziendali. Donnafugata ricerca l'eccellenza, giorno dopo giorno, attraverso la cura dei particolari nel vigneto, in cantina, nel rapporto con l'ambiente. Qualità Estrema è lo stile imprenditoriale che riflette la filosofia aziendale. I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Natura del suolo, esposizione, altitudine, andamento climatico e vitigno sono le principali variabili in gioco per ottenere vini che esprimano in modo autentico l’appartenenza a terroirs unici. Dopo aver scelto l'abbinamento vitigno-territorio, la viticultura mirata "legge" con attenzione e sensibilità la vigna nella sua interazione con l'ambiente per portare l'uva al suo apice qualitativo. I frequenti assaggi delle uve sul campo consentono di individuare il momento ideale della vendemmia per ogni singolo vigneto. I processi di cantina prevedono l'uso di tecnologie semplici e rispettose dell'integrità di uve, mosti e vini. Lo staff tecnico, con degustazioni continue, verifica gli obiettivi sensoriali, la rispondenza al frutto e al territorio. Intervenendo sui processi in corso, in vigna ed in cantina, l'enologia di precisione ridefinisce anno dopo anno i confini della qualità. Lo staff è composto da tecnici competenti e affiatati (agronomo enologo, responsabile del controllo qualità, cantinieri e responsabili del vigneto) che accompagnano le fasi del processo produttivo affinché la natura faccia al meglio il suo corso.




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Anthìlia

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L’Anthilia  si caratterizza per la freschezza aromatica e gustativa, confermandosi un vino di particolare piacevolezza. Tipologia: Sicilia...
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Damarino

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Mille e una Notte

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Tipologia: Contessa Entellina Dop Rosso. Uve: Nero d’Avola ed altre varietà. Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di...
42.00EUR

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Prio Catarratto

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Tipologia: Bianco - Catarratto Sicilia Doc. Uve: Catarratto. Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori...
8.50EUR

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Sedàra

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Tipologia: Sicilia IGP Rosso. Uve: Nero d’Avola, primo vitigno, seguito da Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e da una piccola percentuale di...
8.50EUR

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Sherazade Nero D'Avola

Sherazade Nero D'Avola

Tipologia: Nero d’Avola Sicilia DOC. Uve: Nero d’Avola. Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e...
8.50EUR

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SurSur Grillo

SurSur Grillo

Tipologia: Grillo Sicilia Doc. Uve: Grillo Zona di produzione: Sicilia Occidentale, nell’entroterra collinare tra Marsala e Salemi (contrade...
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Le novità di novembre - Vino

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