Damarino

8.00EUR

Tipologia: Sicilia Doc Bianco

Uve: Ansonica varietà prevalente; il blend si completa con altri vitigni autoctoni

Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

Altitudine: da 200 a 600 m s.l.m.

Orografia: collinare.

Suoli: franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9). Calcare totale da 20 a 35%. Ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).

VIGNETO

Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio; potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta.

Densità impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro

Rese per ettaro: circa 85 q.li/ha; circa 1,7 kg per pianta.

CANTINA

Fermentazione: in acciaio, alla temperatura di 14-16°C.

Affinamento: in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Dati analitici: alcol 11,74 % vol. - acidità totale 5,4 g/l - pH 3,20

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Descrizione : Damarino regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume unita a piacevoli sentori floreali (zagara) e di erbe aromatiche (timo e salvia). In bocca è fresco e morbido: un bianco piacevole, da bere giovane, perfetto per un aperitivo.

Longevità: da godere nell’arco di 2-3 anni.

VIVERE IL VINO

Cibo & vino: adatto ad accompagnare antipasti, caldi o freddi, primi piatti della cucina di mare. Perfetto su pesci bolliti. Servirlo in calici di media ampiezza senza svasatura, aprire al momento, ottimo a 9–11°C.

Situazioni: compagno ideale di tutti i giorni, ve lo consigliamo anche per un aperitivo tra amici.

Arte e vino: Damarino, in linea con l’immagine dell’etichetta, è un vino “vivace ed ammiccante”. Un tralcio di vite ed il suo grappolo, disegnati sul volto di una donna, a simbolo della sua femminilità. Un’etichetta nata dal gioco di un artista, sorprendente quanto il vino. A Donnafugata la scelta di una nuova etichetta è un atto di amore che nasce dal desiderio di sorprendere il consumatore e di far splendere sull’etichetta stessa le qualità organolettiche del vino. I tanti volti di donna sulle etichette di Donnafugata raccontano infatti le emozioni che un vino è capace di dare.


Da inserire:

  • Modello: VI01014E


Prodotto inserito in catalogo lunedì 28 settembre, 2015.

facebook twitter google+ youtube yahoo orkut
cc pagamenti

Copyright © 2017 "Gusto di Sicilia" di "Campanella S.r.l." - Vendita al dettaglio di Prodotti Tipici, Vini, Liquori, Oli, manufatti, salse, estratti, Conserve, Dolci,
Prodotti caseari, Oleari, Pescato, Manicaretti, prelibatezze e tutti i prodotti che hanno decretato il successo della gastronomia siciliana nel mondo.
Contrada Tavolatella snc. - 91014 Castellammare del Golfo (TP) - Tel/fax 0924 34977 - p.iva 01984120814 - tutti i diritti riservati


Tutti i marchi, i loghi, gli stemmi, le immagini e i testi descrittivi dei prodotti presenti sul nostro sito sono
tutelati dalle leggi sul Copyright e appartengono alle rispettive case produttrici e ai loro legittimi proprietari

Webmaster Luigi Mario Torti Castellammare del Golfo

Gusto di Sicilia - Campanella S.r.l. P.IVA: 01984120814 Powered by Zen Cart - Il tuo indirizzo IP è: 54.158.55.5