Leone D'Almerita

8.50EUR

È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, con uve di Pinot Bianco che donano struttura, Sauvignon Blanc (aroma e acidità) e Traminer (aromaticità). Un Leone, simbolo della storia della famiglia, per un vino che colpisce per l’intensità aromatica e la piacevolezza.

Vitigni: Catarratto (47%), Pinot Bianco (22%), Sauvignon (20%) e Traminer Aromatico (11%).

Denominazione: Bianco - Terre Siciliane I.G.T.

Vigneti: Selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.

Resa di uva per ettaro: Mediamente 89 q.

Fermentazione: In vasche d'acciaio inox.

Temperatura di fermentazione: 14/16°C.

Durata della fermentazione: 15 giorni in media.

Fermentazione Malolattica: Non svolta.

Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti.

Gradazione alcolica: 13,50% Vol.

Dati analitici del vino: pH 3,25 - AT 5,60 g/l - ZR 4,40 g/l - ET 23,60 g/l.


Da inserire:

  • Modello: SPF127614TS1



Prodotto inserito in catalogo giovedì 08 ottobre, 2015.

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