Busiata di Semola di Grano Duro 500 Gr Lenato

1.80EUR

Le busiate  sono un tipo di pasta tipico della Sicilia occidentale, del trapanese in particolare, la cui forma viene realizzata con un ferro da calza ma veniva ottenuta avvolgendo l'impasto in sottili canne (bus) di giunco (il buso è il fusto di una graminacea)


Caratteristiche del prodotto
La linea della pasta Lenato è realizzato dal pastificio dell'azienda, trasformando il grano duro in pasta secca di altissima qualità dalla stessa prodotto.

Come è fatto
semola di grano duro "Orizzonte", acqua
Il metodo di produzione utilizzato

Il grano raccolto comincia a essere trasformato immediatamente nel pastificio costruito all’interno dell’azienda agricola in mezzo la natura del territorio che la circonda.
Il processo di trasformazione avviene in maniera naturale con lavorazioni della semola a temperature basse, una acqua purissima certificata e la trafilatura in bronzo per renderla rugosissima; l'essiccazione è lentissima e dura 15-16 ore.

Cosa lo distingue

Grano di qualità, lavorazione e trasformazione attenta e naturale per una pasta unica!

VALORI NUTRIZIONALI (100 g):
Energia 1511 kJ = 356 kcal
Proteine 12,5g
Carboidrati 71,7g (di cui zuccheri 3,5 g)
Grassi 1,5g (di cui saturi 0,3 g)
Fibre         3 g
Sodio  0,002 g

Confezione

Confezionata in buste da 500 grammi e pallettizzate.
Lunghezza: 8 cm
Tempo di cottura: 8 minuti

Consigli per consumarlo

Da gustare al dente condita con salsa di pomodoro fresco, accompagnata con melanzane o zucchine fritte, con pesto e gamberi o al tonno.
Raccomandiamo di gustarle con il pesto alla trapanese.

Allergeni: Contiene Glutine


Da inserire:

  • Modello: BUSIATALEN


Prodotto inserito in catalogo sabato 05 novembre, 2016.

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